Freunde, was macht einen guten Rum aus? Die Antwort darauf bekommt man wohl nur bei wirklichen Kennern, die schon die Besten der Besten probiert haben und die feinen Unterschiede kennen, die aus einem guten Rum einen ganz besonderen machen. Und in einem sind sich Rum-Liebhaber in aller Welt sicher: Der beste Rum, den man bekommen kann, trägt den Namen Ron Zacapa!
Der Rum stammt von der Industrias Licoreras de Guatemala. Das besondere an dem Rum ist, dass er in den Bergen, in einer Höhe von 2300 m reift und mithilfe der einzigartigen «Sistema Solera-Technik» entsteht, einem Reifeverfahren, das unterschiedliche Jahrgänge und Charaktere vereint, um sie in verschiedenen Eichenholzfässern zu lagern. Die Fässer wurden zuvor in der Produktion von robustem amerikanischen Whiskey, süssem Sherry und hochwertigem Wein der Rebsorte Pedro Ximénez eingesetzt. Hergestellt wird er in einem aufwendigen Destillierungsverfahren aus hochwertigen Zuckerrohr sowie der Destillation aus Zuckerrohr-Honig statt aus Melasse. Die im Zacapa Solera Gran Reserva enthaltenen Brände lagern nach der aufwendigen Destillation zwischen 6 und 23 Jahren.
Der Ron Zacapa Rum hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen bekommen – und das zu Recht. Allein diese Ehrungen sollten auch Rum-Geniesser, die bisher noch keinen Ron Zacapa probiert haben, restlos überzeugen. Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva ist ein wirklich mächtiger Rum aus Guatemala und macht sogar Rum-Geniesser mit den höchsten Ansprüchen glücklich. Der Ron Zacapa Rum ist in Guatemala schon fast ein Klassiker und begeistert seit einigen Jahren auch den Rest der Welt. Der Rum ist das Flagschiff der Destillerie und wird den allerhöchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht. Der alkoholische Trinkgehalt des Super-Premium-Rums mit seinen unzähligen Auszeichnungen liegt bei 40 % Vol. Zacapa-Trinker beschreiben das Aroma des bernsteinfarbenen Rums ähnlich wie bei einem guten Cognac, mit Aromen die an Kaffee und Schokolade erinnern. Der Abgang macht dem Hochgenuss alle Ehre, er ist edel und charakterstark zugleich und klingt wunderbar lange nach. Der Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera bringt Kenneraugen zum Leuchten, überzeugt sogar Kritiker von sich und kann hier bei wambu.de bestellt werden.







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