Freunde, es ist wieder einmal an der Zeit, euch ein ganz besondere Schmankerl zu bieten und darum zeigt euch die Gruft heute, wie man gegrillte Schildkröten-Babys macht. Dazu braucht man pro Schildkröte:
1 Pfund Hackfleisch
5 grosse Hotdog- oder Wiener Würstchen
8-10 Speckstreifen
Käse nach Wahl
Salz, Pfeffer, Zwiebeln
Das Hackfleisch nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und/oder weiteren Gewürzen nach seinem Geschmack würzen und zum Schildkrötenkörper formen. Anschliessend die Würstchen als Beine, Kopf und Schwanz hineinstecken und entsprechend zuschneiden. Darüber Käse legen und dann um das ganze Paket die Speckstreifen wie bei einem Webteppich “flechten”. Das Ganze in den Ofen schieben und bei 180°C knusprig gebacken. Wirkt täuschend echt und die Gäste werden schockiert begeistert sein!
(via Just a Pinch
