Seuraava video selittää meille melko hyvin ja helposti ymmärrettävää, miten lihaa kasvatetaan tarkasti laboratoriossa, ja kertoo myös, että se on todennäköisesti paljon halvempaa pian, vaikka sen laatu ei ole vielä verrattavissa perinteisesti tuotettuun lihaan. Mutta se on hieno, voidaan itse asiassa olettaa. Ja jos se on joka tapauksessa halvempaa kuin normaali liha, olemme jossain vaiheessa unohtaneet, kuinka lehmän tuore liha maistuu.
Minulla on kuitenkin jo useita kysymyksiä: Onko se todella vegaani, jos oletat, että veganismi perustuu enemmän siihen, ettei halua hyödyntää eläimiä? Voisitko kokeilla myös pandalihaa tällä tavalla? Tai ihminen? Tai jopa sukupuuttoon eläimiä, jos pystyt jotenkin saamaan raaka-aineet? Minusta on tällä hetkellä erittäin jännittävää, kun liha korvataan hyönteisistä tuotteilla. Täyttävätkö molemmat jotenkin toisiaan? Varsinkin kun WHO sanoo, että on parempi syödä enemmän hyönteisiä. Tässä vaiheessa sinun on todennäköisesti laskettava, mitkä menetelmät todella tarvitsevat vähemmän vettä ja maaperää. On todennäköisesti selvää, että klassinen lihantuotanto suurissa yrityksissä ei enää toimi näin pitkään aikaan ...
Eläinten, erityisesti karjan, perinteinen viljely vaatii paljon vettä ja maata. Vuonna 2011 julkaisussa Environmental Science & Technology julkaistun tutkimuksen mukaan viljeltyä - tai laboratoriossa kasvatettua - lihaa voidaan "mahdollisesti tuottaa jopa 96 prosenttia pienemmillä kasvihuonekaasupäästöillä", 99 prosenttia pienemmällä maankäytöllä ja 96 prosenttia pienemmällä vedenkäytöllä kuin perinteinen karjaa.