Studenten von Bryony James des Research Centre for Surface and Materials Science an der Uni Auckland haben in einer Studie die perfekten Käsesorten für die am leckersten aussehendste Pizza herausgefunden. Cheddar, der mildere Colby-Käse und Edammer blubbern nicht, Schweizer Greyerzer, italienischer Provola und Emmentaler schmelzen, ohne zu verbrennen und Mozzarella blubbert schöne Käseblasen.

Science of Pizza-Cheese

The researchers, led by Bryony James, director of the Research Centre for Surface and Materials Science at the University of Auckland in New Zealand, used a machine equipped with a high-resolution camera and image analysis software to quantify how each cheese browned and blistered when cooked, and how each cheese’s unique qualities affected color uniformity.

The results: cheddar, Colby and Edam were best if blistering is a concern, while Gruyere, provolone and Emmental melted without burning and turning brown, making them all good choices to go with the easily blistering — but extremely popular — mozzarella.

Journal of Food Science - Take 5 for Food Science: Bryony James, PhD
Journal of Food Science - Take 5 for Food Science: Bryony James, PhD

För jag får alltid frågan om vad det enklaste sättet att investera i Bitcoin är: med appen relä Det kan göras med bara några få steg och utan komplicerad registrering. Ingen har tillgång till din Bitcoin förutom du. Med hänvisningskoden REL105548 Dina avgifter kommer att sänkas med 0,5 %.

Psst, följ oss obemärkt!

Mer till dig:

Stöd oss!

 
"Dravens Tales from the Crypt" har varit förtrollande i över 15 år med en smaklös blandning av humor, seriös journalistik - för aktuella händelser och obalanserad pressreporterande politik - och zombies, garnerad med massor av konst, underhållning och punkrock. Draven har gjort sin hobby till ett populärt varumärke som inte kan klassificeras.

Min blogg var aldrig designad för att sprida nyheter, än mindre bli politisk, men med aktualiteter kan jag bara inte låta bli att fånga upp information här som annars är censurerad på alla andra kanaler. Jag är medveten om att designsidan kanske inte verkar "seriös" för många i detta avseende, men jag kommer inte att ändra den för att tillfredsställa "mainstream". Den som är öppen för icke-statskonform information ser innehållet och inte förpackningen. Jag har försökt tillräckligt med att förse folk med information under de senaste 2 åren, men märkte snabbt att det aldrig spelar någon roll hur det är "paketerat", utan vad den andre har för inställning till det. Jag vill inte lägga honung på någons mun för att möta förväntningarna på något sätt, så jag kommer att behålla den här designen för förhoppningsvis kommer jag någon gång att kunna sluta göra dessa politiska uttalanden, för det är inte mitt mål att fortsätta så här för alltid ;) Jag lämnar upp till var och en hur de hanterar det. Du är välkommen att kopiera och distribuera innehållet, min blogg har alltid legat under WTFPL-licens.

Jag tycker det är svårt att beskriva vad jag faktiskt gör här, DravensTales har blivit en kulturblogg, musikblogg, chockblogg, techblogg, skräckblogg, rolig blogg, en blogg om hittade artiklar på internet, internet bisarr, skräpblogg, konstblogg, varmvattenberedare, zeitgeist blogg genom åren , Skrotblogg och greppväska blogg kallas. Allt som är rätt ... - och ändå inte. Huvudfokus för bloggen är samtida konst i ordets vidaste bemärkelse.

För att säkerställa driften av sajten är du välkommen att Gör en donation med kreditkort, Paypal, Google Pay, Apple Pay eller direktdebitering/bankkonto. Stort tack till alla läsare och supportrar av denna blogg!
 


Vi censureras!

Vårt innehåll är nu helt censurerat. De stora sökmotorerna ombads att ta bort våra artiklar från sina resultat. Stanna med oss Telegram i kontakt eller prenumerera på vårt nyhetsbrev.


Nej tack!