Har ett vykort i snabb rörelse för oss väckts av. Lasse Henning war im März zehn Tage im Norden Norwegens, genauer auf der Lofoten-Inselgruppe unterwegs und hat beeindruckend schöne Aufnahmen mitgebracht, den enda grÃ¥ta sÃ¥ „Vintern är pÃ¥ väg“!

Under min 10 dagars vistelse där jag filmade pÃ¥ flera platser inklusive Uttakleiv, Skagsanden, Vikten, Haukland, Ramberg, Hamnøy, Reine and Å -many of which are small fishing villages. En av primärnäringarna är skapandet av lutfisk, vilket är osaltat fisk, speciellt torsk, torkas med kall luft och vind pÃ¥ trä rack pÃ¥ strandremsan, called „hjell“. The drying of food is the world’s oldest known preservation method, och torkad fisk har en lagringstid pÃ¥ flera Ã¥r.