kucharze, służąc jedynie surowe i organiczne składniki w ich restauracji, często reklamować swoją filozofię żywności i uczynić ten element brandingu ich jedzenie stempla. Zwykle reklamować obrazami świeżych owoców, Warzywa i zboża i menu często zawierają długą listę rzeczy, które nie są zawarte w ich potraw, takimi jak hormony lub glutenu.

gwoździe

szef kuchni Robbie Postma inne podejście i wykorzystuje portrety czynnika szoku, w którym jest ona pokryta surowców z jego kuchni. „Menu“ Postma jest pyszne nazywa dziwaczny projekt fotograficzny fotograf Robert Harrison posiada i te zdjęcia są czymś więcej niż tylko zdjęcia faceta z RZECZ w obliczu:

Podczas tworzenia tych obrazów, Postma i Harrison przykleiła się do tych samych zasad i wartości kucharzem by przy tworzeniu menu: zwracając dużą uwagę na szczegóły, kompozycja, wytwarzanie i oczywiście Składniki. Od sztućców do Kawa Fasola, Każdy element jest starannie przygotowana, aby wytworzyć ostateczny efekt. I każde ziarnko ryżu dodano ręcznie, bez pomocy manipulacji cyfrowej. MENU jest ręcznie zdobione. Podobnie jak najlepszym jedzeniem.