Christine Ha er blind – og kokk. Jeg kan ikke forestille, hvor vanskelig det er, å leve blind og er alltid overrasket og synes det er klasse, når folk gjør rett og slett, hva de liker og det fungerer godt. Sannsynligvis ville jeg kuttet med fungerende øyne under utarbeidelsen av denne retten flere ganger, brenne og misjudge - hun har det, men kokker og rett på sak. Respekt!

Ved hjelp av en GoPro, Christine tar deg gjennom hennes utarbeidelse av en typisk weeknight kveldsmat. Red snapper dampet med svart bønne saus og Sichuan grønne bønner er på menyen, en Freakonomics podcast spilles på Amazon Echo, og Christine er i hennes sone.

Nails