Om bier te brouwen, moet gist. En waar vind je gist? Niet ver in de verte, het goed is zo dichtbij! In navel loungen bacteriën, die kunnen worden gebruikt om grote bier brouwen en dus heeft „7 cent Brewery“ in Australië de „Belly Button Beer“ gemaakt, als 9 Nieuws gemeld. Slecht!

Wat betreft hoe Belly Button Beer smaken, de brouwerij beschreef als „in de stijl van een nieuwe wereld-ish Belgisch-ish Witbier met verse sinaasappelschil en geroosterd korianderzaad“.

„De gist exposities kwaliteiten van Belgisch bier met de belangrijkste kenmerken zijn kruidigheid, kruidnagel en licht banaan esters. De sinaasappelschil en koriander zaden werden gebruikt om te helpen een aanvulling op de gist en een berekende hoeveelheid Riwaka en Mosaic hop werden toegevoegd aan het citrus kwaliteiten te verhogen en geef het een verfrissende hop kick,“ Ze zeiden.

„Vier verschillende korrels werden ook gebruikt om lichaam en complexiteit inbegrip voeg: gerst, tarwe, haver en rogge.“

Belly Button Beer: Het bier gebrouwen met navel bacteriën
(Via Neatorama)