La pancetta fritta ha un ottimo sapore con uova strapazzate, pane tostato e molto altro ancora. Tutti conoscono l'odore e l'aroma della pancetta fritta croccante a colazione. Non solo è delizioso, ma insaporisce davvero alcuni piatti. Cosa sarebbero le uova a colazione senza pancetta fritta croccante? O toast alla francese con sciroppo d'acero senza bacon? Inconcepibilmente. Ma ci deve essere di più nel delizioso profumo di quello? Il canale Youtube americano «Reazioni» dell'American Chemical Society ha indagato proprio su questa questione. E hanno scoperto che ci sono oltre 150 composti organici nel bacon. Una volta che il bacon è riscaldato, gli zuccheri, gli amminoacidi e il grasso nella carne esplodono in miliardi di reazioni chimiche che si fondono in molecole e creano quell'incredibile profumo di bacon...
L'uomo nasce per realizzare grandi cose se sa conquistare se stesso.
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Negatori dell'immunità, innocui vaccini e coloro che negano le infinite sofferenze di bambini e anziani, certamente no!
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