Lorsque vous mangez, vous ne pensez pas nécessairement à ce qui se passe dans votre corps par la suite. Une vidéo explique. La vidéo suivante présente un cheeseburger McDonald's. L'acide chlorhydrique est polyvalent. En médecine, par exemple, il est utilisé dans la fabrication d'infusions, de collyres ou de sprays nasaux. Dans l'industrie, il est utilisé, entre autres, dans le traitement du cuir. Il est également contenu dans le suc gastrique humain en tant que composant de l'acide gastrique. Une vidéo de l'Université de Nottingham montre ce qu'elle y fait. Pour la série "Periodic Table of Videos", qui est consacrée à un élément différent dans chaque épisode, les chercheurs dirigés par Martyn Poliakoff ont immergé un cheeseburger McDonald's encore chaud dans de l'acide chlorhydrique. Le résultat après trois heures et demie n'est pas très appétissant, c'est le moins qu'on puisse dire. Car avec d'autres substances, l'acide chlorhydrique décompose tout ce qui est entré en contact avec lui. De cette façon, il prépare nos aliments de manière à pouvoir ensuite fournir de l'énergie au corps. Mais attention : vous pourriez ne pas aimer les cheeseburgers après avoir regardé la vidéo.
Cheeseburger dans l'acide chlorhydrique - Tableau périodique des vidéos
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