kokke, tjener kun rå og økologiske ingredienser i deres restauranter, ofte annoncere deres mad filosofi og gøre dette til en branding element i deres mad stempel. De normalt annoncere med billeder af frisk frugt, Grøntsager og korn og menuen omfatter ofte en lang liste af ting, som ikke indgår i deres retter, såsom hormoner eller gluten.

Nails

kok Robbie Postma har en anden tilgang og anvender chok faktor Portrætter, hvor det er dækket med råvarer fra hans køkken. „Menu“ Postma er lækker kaldet bizar foto projekt fotografen Robert Harrison besidder, og disse billeder er mere end blot billeder af en fyr med Fødevarer i ansigtet:

Når du opretter disse billeder, Postma og Harrison holdt sig til de samme principper og værdier en kok ville, når du opretter en menu: betaler en masse opmærksomhed på detaljerne, præparatet, fremstillingen og naturligvis ingredienserne. Fra bestik til Kaffe Bean, hver komponent er møjsommeligt parat til at frembringe den endelige effekt. Og hver riskorn blev tilføjet i hånden, uden hjælp af digital manipulation. MENU er håndlavede. Ligesom den bedste mad.